Qurudulmuş sarımsaq dilimlərinin əvvəlcədən müalicəsi haqqında danışdıqdan sonra, indi sarımsaq dilimlərinin real istehsalı gəlir.
Seçilmiş sarımsaq dilimlənir, sterilizasiya edilir və sterilizasiya edilir.Yaponiyaya ixrac edilən qurudulmuş sarımsaq lopalarının keyfiyyətinin xüsusilə yüksək olduğunu hər kəs bilir və yüksək keyfiyyətə görə yüksək qiymət ödəməyə hazırdırlar.Ümumiyyətlə, mikroorqanizmlərin sayının 10.000 daxilində olması tələb olunur, bəs buna necə nail olmaq olar?Biri əvvəlcədən müalicədə yaxşı bir iş görmək, digəri isə dilimləndikdən sonra natrium hipoklorit məhlulu ilə sterilizasiya etməkdir.
Bəzi insanlar natrium hipoklorit məhlulundan istifadə etdikdən sonra qalıqların olub-olmayacağından narahat ola bilərlər.Heç narahat olmayın, müştəri artıq sınaqdan keçirib və sterilizasiyadan sonra təmizlənməlidir.Bu addımın yüksək texnologiyalarla çox da əlaqəsi yoxdur.Bu addımın keyfiyyətinin ən vacib açarı hələ də insanlardan, xüsusən də itiləyicilərdən asılıdır.Bıçaq itiləyənlər adətən sutkada 24 saat növbə çəkirlər, gündüz və gecə növbələri növbə ilə işləyir.Bıçağın iti və dilimlənmiş sarımsağın hamar və düz olduğundan əmin olun.
Kəsilmiş sarımsaq dilimləri sobaya girməzdən əvvəl onlar su ilə çalxalanmalıdır, bu da biz bişirdiyimiz zaman drenaja bənzəyir və sonra qurutma üçün sobaya daxil olur.İndi sobaların məhsuldarlığı artıb.Əvvəllər kanq tipli sobalar idi, indi isə hamısı zəncir tipli sobalardır.Əvvəlki ilə müqayisədə məhsul istehsalı iki dəfə artıb.Bu həm də texnoloji tərəqqiyə verilən kreditdir.Bu, qurudulmuş sarımsaq lopa zavodumuzun işçilərinin müdrikliyidir.
Sarımsaq dilimləri sobada 65 dərəcə istilikdə 4 saat ərzində "işgəncədən" sonra əsl susuz sarımsaq dilimlərinə çevriləcək.Ancaq belə sarımsaq dilimləri yalnız yarımfabrikat adlandırıla bilər və birbaşa ixrac edilə bilməz.
Göndərmə vaxtı: 19 iyul 2023-cü il